GRANADA
El visitante que llega a Granada a menudo se pregunta: ¿Qué se puede ver en Granada? ¿Qué se puede hacer en Granada? ¿Qué sitios visitar en Granada?
Nuestro grupo ha recopilado información sobre los monumentos y rincones más importantes y consejos que pueden ser útiles durante su estancia en Granada.
LA ALHAMBRA
Se trata de un rico complejo palaciego y fortaleza (القصر) que alojaba al monarca y a la corte del Reino nazarí de Granada. Su verdadero atractivo, como en otras obras musulmanas de la época, no sólo radica en los interiores, cuya decoración está entre las cumbres del arte andalusí, sino también en su localización y adaptación, generando un paisaje nuevo pero totalmente integrado con la naturaleza preexistente.
En 2011 se convirtió en el monumento más visitado de España, recibiendo la cifra histórica de 2.310.764 visitantes.
SIGLO XIII-XVAl-Ahmar, fundador de la Dinastía nazarí, se instala en 1238 en la Antigua Alcazaba del Albaicín, llamándole la atención las ruinas de la colina de la Alhambra. Decide así iniciar su reconstrucción e instalar en ella la sede de la corte, comenzando la edificación de la Alhambra que hoy conocemos.
La Alhambra fue palacio, ciudadela y fortaleza, residencia de los sultanes nazaríes y de los altos funcionarios, servidores de la corte y de soldados de élite; alcanza su esplendor en la segunda mitad del siglo XIV.
Granada, capital del reino nazarí, va recibiendo paulatinamente poblaciones musulmanas a causa del avance de la conquista cristiana. La ciudad va creciendo, modificándose, creando nuevos barrios y ampliando las cercas y murallas prácticamente hasta su conquista al final del siglo XV.
SIGLO
XVI-XVIII
Después de 1492, la Alhambra quedó establecida como Casa Real con jurisdicción exenta a cargo del Conde de Tendilla. Los Reyes Católicos ordenaron intensas reparaciones sirviéndose en gran medida de artesanos moriscos.
El Emperador Carlos V decide, en 1526, la construcción del palacio que lleva su nombre, junto a otras construcciones muy significativas de gusto renacentista romano. La casa de Austria continuó desde Felipe II (1556-1598) y sus sucesores al cargo de la conservación de la Alhambra, admirada por humanistas y artistas.En las primeras décadas del siglo XVIII, Felipe V (1700-1746) desposee de la alcaldía al Marqués de Mondéjar, heredero del Conde de Tendilla, comenzando una etapa de abandono prácticamente hasta el reinado de Carlos IV (1788-1808).
DEL SIGLO XIX A NUESTROS DÍAS
La ocupación napoleónica supuso un episodio negativo para la Alhambra, por la voladura producida en 1812, al retirarse el ejército francés. Sólo el arrojo de un soldado español pudo evitar casi su total destrucción.
A una etapa de reivindicaciones acerca del estado del monumento se suma un creciente interés de la sociedad por los jardines de la Alhambra y el orientalismo que evoca en el imaginario romántico, muy bien reflejado en las artes plásticas del momento.
Con la revolución de 1868 la Alhambra queda desligada de la Corona y pasa al dominio del Estado, declarándose en 1870 “monumento nacional”. Con la entrada del siglo XX, el cuidado de la Alhambra a un Patronato que en 1915 pasa a depender de la Dirección General de Bellas Artes. En 1944 se crea un nuevo Patronato que se mantiene hasta el traspaso a la Comunidad Autónoma de Andalucía de las funciones y servicios del Estado en materia de cultura
LAS CUEVAS DE SACRAMONTE
Las cuevas son las viviendas habituales del Sacromonte; su origen no está muy claro, debiéndose construirse a partir del siglo XVI cuando la población musulmana y judía fue expulsada de sus hogares. A éstos se les unieron los gitanos de costumbres nómadas. Así las cuevas surgieron para los marginados, extramuros de la ciudad, por lo que implicaba estar fuera del control administrativo y orden eclesiástico. Para picar una cueva, en primer lugar se realizaba un desmonte de la cara del cerro donde se quería excavar, apareciendo un corte vertical que servía de fachada. A continuación en el centro se abría un arco de medio punto, que servía de puerta y posteriormente se excavaba las habitaciones que se necesitaran y el terreno permitiera. Las formas y límites de esta original vivienda las marcan el terreno, la altitud y la extensión de los cerros. De forma que no se encuentra dos cuevas iguales. Estos elementos junto con las veredas, barrancos, placetas, fachadas e interiores blanqueados con cal, configuran un paisaje singular que, unido a las costumbres y oficios de sus habitantes, dan carácter a esta singular forma de vida.
PARQUE
DE LAS CIENCIAS DE GRANADA
Las salas y espacios que lo integran son:
El Albaicín es el antiguo barrio árabe. Comprende la zona situada entre la colina de la Alhambra, el cerro de San Cristóbal; el Sacromonte y la calle Elvira.
Constituye un mundo aparte en el conjunto granadino. Esto se debe a la fuerte influencia musulmana. Fue en este lugar donde se erigió la primera corte musulmana en el siglo XI, la zirí.
El máximo momento de esplendor del Albacín fue en los últimos años del dominio nazarí, una población de más de cuarenta mil habitantes y treinta mezquitas. Las calles eran muy estrechas y las casas pequeñas y limpias, además de contar con numerosos aljibes, algunos de los cuales han llegado a nuestros días.
Tras la Conquista, a los musulmanes se les asignó como lugar propio de residencia el barrio del Albaicín.
Las constantes sublevaciones, obligaron a los monarcas a expulsar del Reino a los que practicaban la religión musulmana. Las mezquitas fueron demolidas y sobre los mismos emplazamientos se levantaron las numerosas iglesias que hoy día existen.
Los moriscos dejaron sus casas, lo que fue aprovechado por los cristianos ricos de la ciudad baja para edificar sus casas.
Ninguna visita al Albaicín puede ser completa sin admirar la panorámica del barrio desde la Alhambra; por algo los reyes granadinos construyeron su palacio, para admirar la vista. Es un barrio para vivir el ambiente de sus bares de tapas y terrazas.
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Manuel de Falla creó numerosas obras en este sencillo
Carmen. La casa se conserva tal y como estaba antes de la partida de Falla a
América, gracias en gran parte al cariño de sus amigos que conservaron sus
enseres, muebles y diversos objetos. La casa se encuentra al lado del Auditorio
Manuel de Falla.
- Sala Eureka: dedicada a la Física y la Mecánica. En ella se puede manejar un giroscopio, pedalear en una bicicleta para medir la potencia que tiene cada uno o comprobar el principio de Arquímedes.
- Sala Percepción: dedicada a la luz, los espejos y el sonido. En ella se puede jugar con lentes y espejos, ver fibra óptica o experimentar distintas ilusiones ópticas.
- Sala Biosfera: gira en torno a la vida en la Tierra y en ella hay experiencias para ver cómo se formaron los continentes, cómo es el interior de un volcán, de qué forma se origina un tornado.
- Explora: para visitantes entre 3 y 7 años.
- Pabellón de exposiciones temporales: dispone de 1.000 metros cuadrados para las exposiciones temporales del museo.
- Observatorio Astronómico: ofrece actividades como el programa "Noches de Astronomía". En este espacio el visitante tiene acceso a un telescopio profesional cedido por el Instituto de Astrofísica de Andalucía.
- Planetario: con capacidad para 80 personas.
- Pabellón Viaje al Cuerpo Humano: abarca desde el origen de la vida hasta la anatomía humana.
- Pabellón Al-Andalus y la Ciencia: sobre el legado científico y tecnológico de al-Andalus.
- Pabellón Cultura de la Prevención: aborda los riesgos en el trabajo y en la vida cotidiana.
- Pabellón Tecno-Foro: nuevas tecnologías, la innovación y el arte.
- Sala Explora el Desván del Museo: dedicado a niño.
- Pabellón de exposiciones temporales.
SIERRA NEVADA
Sierra Nevada es un macizo montañoso perteneciente al conjunto de las Béticas, concretamente a los sistemas Penibéticos.
Está situada en Andalucía, España, extendiéndose por la zona centro-sureste de la provincia de Granada y parte del suroeste de la provincia de Almería.
En 1986 fue declarada «Reserva de la Biosfera» por la Unesco y en 1999 gran parte de su territorio fue declarado Parque Nacional por sus valores botánicos, paisajísticos y naturales. Es el macizo montañoso de mayor altitud de toda Europa occidental después de los Alpes. Su altitud máxima se alcanza en el pico Mulhacén, de 3.482 msnm.
Desde el 1 de julio de 2006, la gestión del Parque Nacional de Sierra Nevada corresponde en exclusiva a la Comunidad Autónoma de Andalucía.
El turismo, una importante fuente de ingresos
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El turismo es una importante fuente de ingresos para la zona, sobre todo el turismo de nieve en la zona de la estación de esquí de Sierra Nevada y el turismo rural en la Alpujarra, pero en ocasiones la afluencia masiva e incontrolada de visitantes puede ser muy perjudicial para EL parque, por lonecesaria su regulación..
Albaicín
El Albaicín es el antiguo barrio árabe. Comprende la zona situada entre la colina de la Alhambra, el cerro de San Cristóbal; el Sacromonte y la calle Elvira.
Constituye un mundo aparte en el conjunto granadino. Esto se debe a la fuerte influencia musulmana. Fue en este lugar donde se erigió la primera corte musulmana en el siglo XI, la zirí.
El máximo momento de esplendor del Albacín fue en los últimos años del dominio nazarí, una población de más de cuarenta mil habitantes y treinta mezquitas. Las calles eran muy estrechas y las casas pequeñas y limpias, además de contar con numerosos aljibes, algunos de los cuales han llegado a nuestros días.
Tras la Conquista, a los musulmanes se les asignó como lugar propio de residencia el barrio del Albaicín.
Las constantes sublevaciones, obligaron a los monarcas a expulsar del Reino a los que practicaban la religión musulmana. Las mezquitas fueron demolidas y sobre los mismos emplazamientos se levantaron las numerosas iglesias que hoy día existen.
Los moriscos dejaron sus casas, lo que fue aprovechado por los cristianos ricos de la ciudad baja para edificar sus casas.
Ninguna visita al Albaicín puede ser completa sin admirar la panorámica del barrio desde la Alhambra; por algo los reyes granadinos construyeron su palacio, para admirar la vista. Es un barrio para vivir el ambiente de sus bares de tapas y terrazas.
CATEDRAL
DE GRANADA
La Catedral de Granada muestra impresionantes
fachadas y un magnifico interior con un grandioso retablo y varias capillas. En
su cámara sepulcral se hallan las tumbas de los Reyes Católicos.
Carlos V, siempre respetuoso con la memoria de
sus augustos abuelos, quería que los planos se realizaran tal como había sido
el deseo de los Reyes Católicos.
La primera piedra de la Catedral de Granada se
colocó en 1523, en el lugar donde había estado situada la antigua Mezquita
Mayor.
Las naves laterales se cierran en numerosas capillas de diferentes épocas y estilos, entre las que más sobresalen tenemos la de Nuestra Señora de la Antigua.
La Catedral de Granada quedó incompleta en su fachada. De las dos torres proyectadas, sólo se levantó una y su altura tuvo que ser rebajada, puesto que la cimentación para un edificio gótico no resistió la pesada mole de su torre.
Las naves laterales se cierran en numerosas capillas de diferentes épocas y estilos, entre las que más sobresalen tenemos la de Nuestra Señora de la Antigua.
La Catedral de Granada quedó incompleta en su fachada. De las dos torres proyectadas, sólo se levantó una y su altura tuvo que ser rebajada, puesto que la cimentación para un edificio gótico no resistió la pesada mole de su torre.
Tumba de los Reyes Católicos
Capilla Real
La Capilla Real de Granada está ubicada en el centro neurálgico de Granada, junto a la Catedral, siendo una de las zonas más visitadas por los turistas. Allí se encuentran enterrados los Reyes Católicos, su hija Juana la Loca y el esposo de ésta, Felipe el Hermoso.
Comenzó a construirse en el año 1505 por Enrique Egas en estilo gótico.
El Museo fue creado en el año 1913. Con el desarrollo del turismo en España en la segunda mitad del siglo XX se convirtió en uno de los centros de atracción turística de la ciudad de Granada.
En la cripta también está el sarcófago del infante Miguel de la Paz de Portugal, nieto de los Reyes Católicos, muerto niño.
Las piezas más destacadas del interior del templo son su retablo mayor, la reja y la cripta con los cinco ataúdes de plomo que contienen los restos mortales de los reyes y del pequeño infante, reconocibles cada uno por la inicial de sus respectivos nombres. No obstante, dado que sigue dedicada al culto católico, en determinados momentos no puede visitarse por los turistas.
v Gastronomía de Granada
v
La variedad climática y geográfica de Granada,
donde conviven la sierra, el mar y la vega, le ha dado una gran riqueza y
variedad gastronómica.
v
De la sierra, tenemos el famoso Jamón de
Trevelez, curado en la nieve. En la Alpujarra el pollo con tomate, las migas
alpujarreñas, plato a base de pan.
v
En la costa; los espetones, sardinas asadas al
aire libre.
v
En la vega la refrescante sopa fría de Ajo
Blanco, hecha a base de almendras molidas.
v
En la ciudad la tortilla al Sacromonte, el pollo
al ajillo, las habas fritas con jamón.
v
Entre sus dulces destacan los dulces de almendra
de tradición morisca, la Torta Real de Motril, los Pestiños de Vélez, masa fina
frita bañada en miel, y los Tocinos de Cielo de Guadix, a base de yema de
huevo, los Roscos de Loja y los Piononos de Santa Fe, dulce muy fino relleno de
crema.
Verduras y Frutas
v
Uno de los platos de legumbres más
representativos es las habas verdes a la granadina. Con habas se realiza un
gazpacho de habas secas. Cabe mencionar también entre los platos de patatas,
las patatas a lo pobre o las típicas migas, mezclados ambos platos con trozos
de cerdo frito, las patatas en gloria (servido con una vinagreta). La
producción de almendras hace que sea popular la sopa de almendras (emplea
almendras machacadas y un aderezo de comino, pimienta, y corteza de pan frito).
Las empresas conserveras granadinas producen alguna cantidad de espárragos en
conserva que va a parar a diversas zonas de la cocina española.
v
La fruta emblemática es la granada
(Punicagranatum), cuyo árbol está omnipresente en cármenes y jardines. Otras
frutas como caquis, acerolas, membrillos, almecinas y serbas llenan sus
mercadillos en la fiesta de la Patrona.
Carnes y Pescados
v
La olla de San Antón es uno de sus guisos
tradicionales, así como de la provincia, aunque el plato más representativo es
la saladilla con habas, aperitivo para el día de San Cecilio o el día de la
Cruz o la afamada tortilla del Sacromonte. Los productos de cerdo son típicos
en el interior, en algunos municipios se preparan matanza del cerdo, existiendo
platos como las migas de matanza. Uno de los productos genuinos de la provincia
es el jamón de Trevélez, servido cortado como una tapa o frito con las habas.
Una de las preparaciones de carne más tipicas es el cabrito en ajo caballín.
Con volatería se tiene el pollo en "asaíllo" (típica de Cúllar Vega).
v
La pesca fluvial se centra en truchas y barbos.
Son populares los guisados de caracoles. Entre los platos de pescado es
importante el bacalao, existen diversas preaparaciones como la
"gurupina" (realizada a base de harina, bacalao, patatas, pimiento seco,
cebolla y setas de chopo o bien "níscalos"), la moraga de sardinas
(típica de Motril).
Repostería
v En el terreno de la repostería, posee extensa
variedad de dulces, entre los que se encuentran los huevos moles de San Antón,
la bizcochaza de Zafra, los pestiños de la Encarnación o el hojaldre de San
Jerónimo. Los alfajores de Albaicín, los tocinillos de Guadix, los roscos de
Loja, las empanadillas de Santa Catalina, los huesos de santo de las monjas de
Santa Isabel, el huevo homol de las Hermanas Recogidas, los roscos de
Montefrío, los retorcidos de hojaldre, las gachas de mosto, los soplillos, los
pestiños de Vélez, los bollos de manteca, los panecillos de Alfácar.
v El pionono es un dulce típico de la vecina
localidad metropolitana de Santa Fe, pero por extensión es considerado típico
también de la ciudad de Granada. La fruta emblemática de Granada es, la
granada, cuyo árbol está omnipresente en cármenes y jardines. Otras frutas como
caquis, acerolas, membrillos, almecinas y serbas, llenan sus mercadillos en la
fiesta de la Patrona. En algunas zonas del interior, en fechas invernales, se
tiene la "Sopa de maimones" y las "Gachas de cuscurrones",
con pan tostado y miel de caña y las "Gachas de picante". Entre las
frutas de sartén se encuentran los roscos fritos y melados. los dulces de las
monjas de Santiago y de Santa Isabel.
v
Granada Futbol Club
· El Granada Club de Fútbol es una sociedad anónima
deportiva de la ciudad española de Granada. Como club de fútbol fue fundado el
6 de abril de 1931 y actualmente milita en la Primera División de España.
· El Granada C.F. se encuentra en la posición 26 de la
clasificación histórica por puntos de la Primera División, en la que ha
participado en 19 temporadas y ha conseguido el 6º puesto en dos ocasiones. Además
ha sido subcampeón de la Copa del Rey.
· El club tiene en la actualidad unos 15.500 abonados,
ya que debido a las dimensiones del estadio solo pudieron hacerse 4.000 socios
nuevos de las 32.680 solicitudes recibidas.
· Está
prevista la construcción de un nuevo estadio para 45.000 espectadores si el
equipo se consolida en Primera División.
v
Plaza de Toros de Granada
• Se trata de una construcción realizada sobre planos del arquitecto Ángel Casas en 1928 en estilo neomudéjar, dotándola de un gran originalidad y elegancia.
• El recinto taurino consta de tres pisos (tendido general, palcos y andanada) que recogen un total de 14.500 localidades de aforo, el cual se llena totalmente durante la Feria del Corpus.
• La plaza de toros, que recibe el título de Real Maestranza de Caballería, por tradición a la antigua plaza de toros de "El Triunfo" que erigiese la institución, o de "Los Cármenes", se sitúa en la céntrica Avenida del Doctor Olóriz, convirtiéndola en un enclave muy accesible desde cualquier punto de Granada.
Museos en Granada
Museo Caja Granada
Memoria de Andalucía
La instalación más ambiciosa del Centro Cultural, se basa en
la idea de crear un lugar donde los andaluces puedan conocer su historia y su
propia identidad como pueblo, mostrando la diversidad natural, social y
cultural a través de una propuesta basada en las nuevas tecnologías.
Centro José
Guerrero
A pesar de la destacada trayectoria de este artista el museo
consagrado a su memoria parte de la convicción de que no debe convertirse en un
lugar de culto cuya actividad se centre sola y exclusivamente en su vida y
obra. Por ello, ha diversificado sus intereses y quiere articularse como un
espacio público al servicio de la sociedad que lo acoge, como un lugar donde
sea posible la confrontación y la conciliación de los valores e ideas que
confluyen en la cultura contemporánea.
Museo Arqueológico
Una
magnífica fachada plateresca del S.XVI da la Bienvenida al visitante a la Casa
de Castril, que desde 1923 es sede del Museo Arqueológico. Podemos recorrer
culturas tan excepcionales como tartésicas, púnicas, egipcias, romanas, íberas,
árabes. Dividido en siete salas, contemplaras restos extraídos de diferentes
yacimientos arqueológicos de la provincia, así como donaciones y adquisiciones
por compra. El Museo Arqueológico es la muestra viviente de la historia de
Granada.
Museo de la
Alhambra y Museo de Bellas Artes
El Palacio de Carlos V acoge este magnífico museo del arte barroco.
Posee obras de Alonso Cano, Pedro Raxis, Pedro de Mena, entre otros. En su
biblioteca se puede encontrar lecturas especializadas en arte, restauración y
museología, así como un gran archivo documental. En 1995 se reorganizó las
salas y las obras, constituyéndose 9 salas estructuradas cronológicamente.
Además el museo se encuentra en un lugar de excepción, en pleno recinto de la
Alhambra y en un palacio plenamente renacentista. Lo aconsejamos.
Casa Museo
Federico García Lorca
Huerta de San Vicente, casa de verano donde Federico García
Lorca realizó gran parte de su obra. Los lorquianos que se aprecien no pueden
faltar a la casa de Doña Vicenta, donde su hijo escribió obras como Romancero
Gitano, Poema del Cante Jondo, La Casa de Bernarda Alba, Bodas de Sangre entre
el 26 y el 36.La Fundación García Lorca ha conseguido restaurar la casa tal y
como estaba en vida del poeta, conservando diversos objetos de la vida
cotidiana del genial poeta.
Casa Museo Manuel
de Falla
Manuel de Falla creó numerosas obras en este sencillo
Carmen. La casa se conserva tal y como estaba antes de la partida de Falla a
América, gracias en gran parte al cariño de sus amigos que conservaron sus
enseres, muebles y diversos objetos. La casa se encuentra al lado del Auditorio
Manuel de Falla.
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